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最新进展半熟芝士可以常温几天半

发布时间: 2019-09-04 22:53:06 阅读数: 5作者:

柿子催熟

奶油36g辅料。

怎么自制半熟芝士3主料;淡奶油200g,牛奶50g,蛋黄80g,细砂糖20g,香草荚一段。淡奶油50g,牛奶94g,蛋黄46g,玉米粉6g,奶油奶酪166g,柠檬汁6g;蛋白40g,君度橙酒10cc;细砂糖26g。

淡奶油,

香草籽拌匀,

取出备用3,

细砂糖,倒入打散的蛋黄中拌匀。加热至60度;过滤后倒入模具约五分满;160度水浴法烤25分钟。玉米粉,细砂糖拌匀;淡奶油煮至微沸,然后边加热边搅拌成卡士。

柿子催熟

加入芝士糊中翻拌,

分次倒入蛋黄糊中拌匀。加入奶油奶酪拌匀后加入奶油,再加入柠檬汁拌成柔滑的程度,降温备用。蛋白加细砂糖打至67分发5,倒入烤好的布丁上!加入君度酒拌匀。稍微敲几下去除大气泡;约八分满。180度水浴法烤25分钟。这样烤出来嫩嫩的,大功。

尽量不让大美妞吃凉的。

考虑到冬天了;所以就不冷藏了,但是无疑冷藏以后口感?

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